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美味佳肴年夜饭

财讯网   2021-02-17 20:18:17
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为使官兵度过一个欢乐、祥和、愉快的春节,武警北京总队执勤第七支队某部精心谋划部署,科学调剂伙食,认真做好节日期间伙食保障工作。

节日期间,广泛征求官兵意见,科学制定食谱,重点在精做、细做上下功夫,做到主食多样、荤素搭配、粗粮细做、细粮巧做,饭菜品种多、质量高,并结合战士需求,合理搭配,实现了吃饱、吃好、吃的满意的目标;在搞好节日伙食调剂的基础上,严格按照“厉行勤俭节约,杜绝铺张浪费”要求,提前进行意见采集,满足大多数人的愿望需求,做到菜品足量不过量,既确保了膳食搭配合理、科学营养,又杜绝了舌尖上的浪费。严格落实伙食管理五项制度,严把食物采购、验收和加工等环节,注重冷存保鲜,确保食品无过期、无污染、无霉烂,同时严格落实食物留验和餐具消毒制度,确保官兵在节日期间吃的放心、吃的舒心。

通过一系列有效措施,有效提高了节日期间伙食质量,切实让官兵吃在嘴里,暖在心里,为确保节日期间安全稳定奠定了坚实基础

作者:郭勇林

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