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默默无闻 无私奉献——武警北京总队某部炊事员侧写

财讯界   2021-03-02 17:10:12
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有一个岗位出镜率不高,却十分重要。他们多才多艺,“十八般武器”样样精通,可以顶上半个“指导员”;他们全年无休,只为拴住战友们的“胃”,他们就是掌勺人——炊事员。

“掌勺人”

一个起得最早的岗位。凌晨四五点钟,当官兵们还在美梦之中时,他们早已摸黑起床。匆匆的一天就这样开始了,烧水、做饭、炒菜,这些日常重复的动作,已经形成了肌肉记忆,有条不紊。出完早操的战友们来到饭堂,映入眼帘的是热气腾腾、香气四溢的饭菜,他们瞬间感受到了温暖。从炊事员的“到位”到中间食材的“到味”再到战友们的“到胃”,几个小时的历程,没有想象中的简单。他们却日复一日地坚持着、付出着,他们是起的最早的人。

一个甘于去奉献的岗位。训练场上,官兵们热汗挥洒!炊事员们也毫不示弱,面对成堆的食材,切、砍、削、剁,手到擒来;煎、炒、烹、炸,色香味全。三尺灶台是他们的“战场”,操作间就是他们坚守的“阵地”。对于他们来说,每天都是工作日!大家都在自由活动时,他们还在备菜、配菜,准备第二天的食材;每当周末、节假日来临,大家都在娱乐、与家人视频的时候,他们却最为忙碌。这里没有驰骋的硝和厮杀的呐喊,有的只是他们无私的付出和默默的奉献。

精心制作

食物留样

一个凡且艰辛的岗位。做菜其实并不是简单的事,每天都要面对滚烫的热水、热油,操作间里无时无刻不是油缭绕。夏日里我们在宿舍内吹着空调,他们面对的是炉灶的炙烤;冬日里我们在温暖的室内说笑,他们面对的是刺骨冰冷的洗菜水。战友们在享用美食的时候,炊事员们依然在操作间里忙碌着,有的在打扫卫生,有的在刷洗锅碗……。越是凡的岗位越需要有人站出来,坚韧是他们最好的证明。

美味佳肴

凡的事做好就是不凡,把简单的事情做成精品就不简单。炊事员的岗位是凡的,但三百六十五天的坚守,柴米油盐幸福的陪伴,支持着一次次任务的圆满完成、一项项工作的顺利进行。他们是战友们坚强的后盾,他们是当之无愧的幕后英雄!

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